2010年2月13日土曜日

【都城でラーメン】麺屋とまと

ラーメン2軒目

はしご酒ならぬはしごラーメンは久しぶり(笑)。

2軒目は先日通りかかったら工事中だったこちら。


麺屋 とまと

都城警察署のお隣。
名前からしてトマトたっぷりのという,ラーメン屋さん。

実は,先の極豚でラーメン注文してからこちらの事を思い出し,気になってきてしまいました。
だから,極豚では替え玉なしで済ませました(笑)。


とまとのラーメン


注文したのは,メニューの一番上,基本のラーメンということで「とまとのラーメン」です。
一見辛そうなラーメンですが,この赤い色は「トマト」の色。香りはトマトの香りです。
これにテーブルにおいてあったニンニクオリーブオイルをちょっとたらしていただきました。

食べるまえは,あまり期待していなかったのですが,スープを一口いただいてびっくり。トマトのラーメンスープです(笑)。

鶏の白湯スープをベースにトマトをじっくり煮込んでつくったというスープが細めの麺にあって,とっても美味しい。さらに,お店のおすすめの食べ方として,ラーメンを食べたあとのスープにご飯をいれて,リゾット風にしてなんてのもメニューにのっていました。

他にもトマト+チーズ,トマト+あさり,トマト+ナスなんてメニューもあって,イタリアンなラーメンでした。

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