はしご酒ならぬはしごラーメンは久しぶり(笑)。
2軒目は先日通りかかったら工事中だったこちら。
麺屋 とまと
都城警察署のお隣。
名前からしてトマトたっぷりのという,ラーメン屋さん。
実は,先の極豚でラーメン注文してからこちらの事を思い出し,気になってきてしまいました。
だから,極豚では替え玉なしで済ませました(笑)。
とまとのラーメン
注文したのは,メニューの一番上,基本のラーメンということで「とまとのラーメン」です。
一見辛そうなラーメンですが,この赤い色は「トマト」の色。香りはトマトの香りです。
これにテーブルにおいてあったニンニクオリーブオイルをちょっとたらしていただきました。
食べるまえは,あまり期待していなかったのですが,スープを一口いただいてびっくり。トマトのラーメンスープです(笑)。
鶏の白湯スープをベースにトマトをじっくり煮込んでつくったというスープが細めの麺にあって,とっても美味しい。さらに,お店のおすすめの食べ方として,ラーメンを食べたあとのスープにご飯をいれて,リゾット風にしてなんてのもメニューにのっていました。
他にもトマト+チーズ,トマト+あさり,トマト+ナスなんてメニューもあって,イタリアンなラーメンでした。
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